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2021广东省考面试真题及答案解析(4月27日下午)

2023-02-15 16:03:14 爱真题 393

说明

欢迎你来参加今天的面试。请仔细看题,认真准备,回答问题要抓住要点,把握好时间。准备完毕即可开始作答。

题目

第1题:

【背景材料】

广东粤菜师傅工程,某县地处山区,要打造“名厨之乡”,实现以厨兴县,提出了8措施:

1.举办本地美食节和美食大赛,以宣传本地美食

2.开展名厨之星选举,打造名厨品牌

3.出菜谱,设立美食标准,打造品牌

4.在本地大型酒店合作,打造培训基地,免费培训本地人オ

5大力宣传粤菜师傅,宣传名厨培训就业帮扶政策

6.与大型餐饮企业合作,开展培训,打通人才输送渠道

7.挖掘乡村本土文化特色,建设旅游文化节

8.给符合条件的粤菜师傅发放创业补贴,对名厨创业者提供补助

【问题】

1.从以上八个选项中选出三项最重要的措施,并说明理由;

2.小组充分讨论就任务一达成一致,并排序;

【要求】

1.阅读材料和思考问题10分钟;

2考生按考号从小到大依次就任务进行个人陈述,每人时间3分钟;

3.小组成员就任务进行讨论,达成一致意见,讨论时间9人50分钟。(6-7人40分钟,8-9人50分钟)

4.考生按照考号从大到小依次进行总结陈词,每人时间为2分钟。

第1题解析与参考答案:

审题重点

1.审材料

材料内容围绕以厨艺、美食提升地方知名度,践行乡村振兴战略,为实现这一目标提出了8条措施。

第1条,举办美食节和美食大赛一方面可以对本地美食文化起到宣传作用,另一方面,可以招募更多有识之士、利好招商引资。

第2条,开展名厨之星选举一方面可以对本地厨师厨艺起到对外宣传作用,另一方面,也可以在竞赛中展现本地特色美食。

第3条,建立美食标准一方面可以规范行业准则,提升地方美食整体品质,另一方面,可以便于行业监管,进一步提升行业水准

第4条,与本地大型酒店合作一方面可以培养优秀厨艺人才,提升行业水平,另一方面,建立培训基地、扩大技能培训可有效实现“技扶”,帮助地方民众提升生活水平。

第5条,宣传就业帮扶政策,一方面可以扩大政策知晓度,鼓励更多民众参与的培训中,为“以厨兴县”提供更多人才支撑,另一方面,大力宣传粤菜师傅,可起到对地方美食文化的宣传作用。

第6条,与大型餐饮企业合作,不仅可以实现对厨师人才的培养,也有利于地方美食的销售、对外推广,保障厨师人才的就业。

第7条,挖掘乡村本土文化特色,不仅可以为地方美食文化提供更多特色文化支撑,提供更多创新资源,也可以通过旅游文化节的搭建,做长饮食产业链,为厨师人才的发展提供更多发挥空间。

第8条,对名厨创业者提供补助不仅可以为厨师人才提供更多创业空间,鼓励其更好的留下来,充分发展,也可以通过新兴企业的发展带动地方经济,实现以厨兴县目标。

通过分析可以发现,选项间存在一定共性之处,可以根据选项的措施特征,将其进行合并分类:其一,培养人才,包括选项4、5、6;其二,打造美食产业,包括选项1、3、7;其三,人才推介,包括选项2、8。此外,也可以根据选项中所包含的共性关键词进行分类,将选项分为:其一,政策指引,包括选项3、5、7、8;其二,宣传推广,包括选项1、2;其三,加强培训,包括选项4、6。

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注:篇幅有限,答案及解析请下载试卷后查看。